Qui-sommes nous?
Le PAQ est une association loi 1901 créée en 1965 pour répondre aux besoins de mise en valeur de la qualité des produits agricoles et alimentaires par le Label Rouge.
A ses débuts, le PAQ s’est principalement développé dans les produits de charcuterie et de salaison. Au fil du temps, il s’est ouvert vers tous types de produits agricoles et alimentaires : farine, fruits et légumes, fromages et produits laitiers, produits de la mer, plats préparés…
Il compte à ce jour environ 210 entreprises adhérentes et est détenteur de plus d’une cinquantaine de cahiers des charges Label Rouge homologués.
Fort de son expérience, le PAQ continue de se développer grâce au dynamisme et à l’implication de ses adhérents en les accompagnant dans leurs nouveaux projets ou en proposant des prestations de services à d’autres ODG.
Le saviez-vous ?
20% des produits commercialisés sous Label Rouge ont été fabriqués par une entreprise adhérente du PAQ.