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Pâtés supérieurs Label Rouge
PÂTÉS ET TERRINES DE CAMPAGNE : FABRIQUÉ À PARTIR DE PORC LABEL ROUGE Produit fabriqué à partir de viande fraîche PÂTÉS, TERRINES, MOUSSES ET CREMES DE FOIE : FABRIQUÉ À PARTIR DE PORC LABEL ROUGE Produit pur porc riche en…
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Produits de poitrine de porc Label Rouge
Produit issu de viande fraîche de porc label rouge Peu de perte à la cuisson Les produits de poitrine de porc Label Rouge se présentent sous plusieurs déclinaisons, et notamment sous forme de lardons nature ou fumés : ►…
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Produits de saucisserie à l’ancienne Label Rouge
Saucisse(s) ou (chair à saucisse) fabriquée(s) à partir de viandes fraîches de porc Label Rouge Recette à l'ancienne Une utilisation exclusive de matières premières de porc Label Rouge, rigoureusement séléctionnées Les produits de saucisserie Label Rouge sont exclusivement fabriqués…
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Rillettes pur porc Label Rouge
Fabriquées à partir de viandes fraîches Cuisson longue Des matières premières carnées et des ingrédients sélectionnés Les rillettes pur porc Label Rouge n°LA 18/05 sont fabriquées avec des matières premières carnées fraîches (jamais congelées) de porc Label Rouge. Le…
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Rôti cuit supérieur Label Rouge
Fabriqué à partir de porc Label Rouge Fabriqué à partir de filets de porc, frais et sélectionnés Des matières premières contrôlées Seuls les porcs respectant un cahier des charges Label Rouge peuvent être utilisés pour la fabrication du rôti…
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Salaisons sèches Label Rouge
Issu de viandes porcines fraîches Label Rouge Élaboré à partir de viandes de porc sélectionnées soigneusement parées et dénervées Séché en boyau naturel (pour les produits vendus entiers) Il existe deux cahiers des charges distincts : Le cahier des…
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Saucissons cuits supérieurs Label Rouge
Fabriqué à partir de porc Label Rouge Saucisson fabriqué à partir de viande fraîche Saucisson cuit fumé : fumage traditionnel au bois de hêtre Une utilisation exclusive de matières premières de porc Label Rouge, rigoureusement séléctionnées Les saucissons cuits…
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