Pour 2 personnes :Ingrédients
► 2 belles tranches de pain de seigle ► 2 tranches de Brie Label Rouge ► 1 branche de romarin ► 1 poire William ► 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ► 1 noisette de beurre demi-sel ► Fleur de sel, poivre Préparation
Faire griller les tranches de pain au grille-pain. Disposer le Brie Label Rouge et quelques brin de romarin dessus et enfourner en mode grill à 200°C entre 5 et 10 min c'est à dire jusqu’à ce que le fromage commence à fondre et griller. Pendant ce temps, couper les poires en rondelles. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux, disposer la poire et napper avec le sirop d'érable avec un peu de romarin et de la fleur de sel. Faire cuire 4-5 min de chaque côté. Sortir les tartines du four, disposer les poires dessus. Saler, poivrer. A déguster chaud. Bonne dégustation!
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