Tartines de brie Label Rouge et poires caramélisées

Pour 2 personnes :

2 belles tranches de pain de seigle, 2 tranches de Brie Label Rouge , 1 branche de romarin, 1 poire William, 1 cuillère à soupe de sirop d’érable, 1 noisette de beurre demi-sel

Faire griller les tranches de pain au grille-pain.

Disposer le brie et quelques brin de romarin dessus et enfourner en mode grill à 200°C entre 5 et 10 min (jusqu’à ce que le fromage commence à fondre et griller).

Pendant ce temps, couper les poires en rondelles. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux, disposer la poire et napper avec le miel avec un peu de romarin. Faire cuire 4-5 min de chaque côté.

Sortir les tartines du four, disposer les poires dessus. Assaisonner au goût.

A déguster chaud.

Bon appétit !

Bonne dégustation!

tartine de brie label rouge