Mini-brochettes de saucisson Label Rouge

Temps de préparation : 30 min

 

Pour 6 personnes :

Ingrédients

► 1 saucisson Label Rouge

► 4 cornichons aigre-doux

► 4 tranches de pain de mie

► 30 g de beurre salé

► 10 branches de romarins

Préparation

 

Coupez le saucisson et les cornichons en rondelles. À l’aide d’un emporte-pièce, taillez de petits cercles de taille identique dans les rondelles de saucisson et de cornichon. Réservez.

Toastez les tranches de pain de mie et beurrez-les. Taillez ensuite des cercles à l’intérieur. Piquez une rondelle de pain de mie, une rondelle de cornichon et une rondelle de saucisson sur une branche de romarin et répétez l’opération une fois. Réalisez l’ensemble des petites brochettes de cette manière.

Bonne dégustation!

Crédit photo : Delphine Constantini