Le PAQ: Groupement pour le Développement et la Promotion des Produits Agricoles et Alimentaires de Qualité et d’Origine

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Groupement pour le Développement et la Promotion des Produits Agricoles et Alimentaires de Qualité

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Le PAQ est une association fédérant plus de 120 entreprises du monde agricole et agroalimentaire, qui ont fait le choix de s’engager dans une démarche de certification Label Rouge. Il détient plus de 30 cahiers des charges Label Rouge, ce qui en fait l’un des plus importants Organismes de Défense et de Gestion.

L’expérience et l’expertise du PAQ sont reconnues dans la rédaction et la gestion des cahiers des charges. Spécialiste des cahiers des charges sous Signes Officiels de Qualité (Label Rouge, IGP, STG), le PAQ est un acteur majeur dans ce domaine depuis plus de cinquante ans.

Il accompagne dans la certification tous types d’entreprises, TPE comme grands groupes internationaux.

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Actualités

Le Label Rouge

Signe officiel de qualité, le Label Rouge garantit au consommateur des produits de qualité supérieure aux produits courants. Le sérieux de cette démarche est garanti par une reconnaissance officielle des cahiers des charges par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO), des audits indépendants des entreprises fabriquant des produits sous Label Rouge, et par des analyses (physico-chimiques, et sensorielles) réalisées sur les produits par des laboratoires indépendants et accrédités.

L’indépendance et l’impartialité de ces contrôles garantissent au consommateur des produits de qualité gustative supérieure et le respect des critères de qualité établis par le Label Rouge.

Il existe aujourd’hui environ 500 cahiers des charges Label Rouge, pour un chiffre d’affaires à la production de 1,4 milliards d’euros et 50 000 producteurs engagés.

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